En mi casa adoramos la pasta, acompañada de todo lo que se nos ocurra, verdura, carne, atún, queso, en ensalada. Desde hace tiempo intentamos comerla de manera más sana, que prepararla a la carbonara o a la boloñesa, así que hacemos pasta con verdura, y salsas de tomate caseras.
Están igual de buenas estas recetas y reduciendo la cantidad de pasta, podéis tomarla aunque esteis a dieta, por lo menos una vez a la semana. La cantidad normal está entre 80-100 gr por persona. Yo ahora no tomo más de 60 gr, sin tomar pan, y lo que hago es añadir más verduras.
TORTELLINI CON VERDURA
INGREDIENTES
PREPARACION
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